Улучшения окраски косточковых фруктов
Покупке продуктов питания всегда отдают предпочтение краснее плодам. У некоторых сортов окраска плодов бывает краснее, чем у других.
Оттенки красного цвета отличаются у всех сортов, его можно усилить с помощью освещения (прикрытие, обрезание) и подкормки.
Влияние питания косточковых культур на их окраску
Фосфор и кальций
Опрыскивание смесью фосфора и кальция напрямую влияет на окраску плодов, повышая уровень антоцианов в кожуре, что, в свою очередь, улучшает их конкурентоспособность. Опрыскивание плодов фосфором за 2-3 недели до их уборки помогает значительно улучшить расцветка персиков, абрикос и слив.
Калий и азот
Было установлено, что калий также улучшает процесс покраснения кожицы персиков.
Чрезмерное количество азота может ослабить окраску персиков и нектаринов, в результате чего они будут более бледными.
