Улучшение твердости луковицы

Твердость лука и чеснока играет важную роль, особенно критичной она является для сухих луковиц, хранящихся в течение длительного времени.

Фермеры могут повлиять на твердость урожая, применяя сбалансированное питание.

Внесение удобрений и твердость луковиц

Азот значительно влияет на твердость луковиц. Дефицит калия и кальция может также привести к уменьшению плотности плода.

Азот

nitrogen and bulb firmness

Азот также способствует увеличению удельного веса сухой чешуи, что приводит к повышенной защиты луковицы от болезней и уменьшает риск повреждений во время обработки и хранения. Однако общая жесткость может уменьшиться в результате высокого содержания азота через смягчение внутренних тканей.